감기에 좋은 이야…

감기에 좋은 음식 빨리 낫는 법

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지난 한 해는 몸져누워 다치고.여러가지로 너무 힘들었습니다.그래서 올 한 해는 아주 건강 조심하려고 했는데 왜 이렇게 케어가 안되는지 연말부터 1월 초까지 아파서 얼마나 고생을 했는지 몰라요. 이번 겨울은 평소보다 춥지 않기 때문일까?추웠다가 추웠다가 날씨가 바뀌다가 해서 아프기 딱 좋은 날씨이긴 했어요. 하지만 지금은 건강한 몸 상태를 유지하고 있고, 그때 이 문제를 극복한 방법을 오늘 여러분께 알려드리고 싶습니다.​

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우선 겨울철에 자주 잠들어 버리는 이유를 알려 드리도록 하겠습니다.원인을 확인해야 거기에 맞게 대응할 수 있기 때문입니다. 하루 일교차와 함께 실내외를 오가며 영상과 영하로 기온이 오가다 보면 몸은 변하는 온도에 잘 적응하지 못하고 이때 신체기능이 떨어지기 때문에 여러 가지 문제가 되는데요.따라서 그런 문제를 막기 위해서는 이 부분을 지키는 것이 중요합니다.이것이오늘제가알려드릴이야기인데손씻기,규칙적으로식사하기,충분한수면등기본적인생활과함께가장효율적인방법이감기에좋은음식인홍삼입니다.이는 증진기능을 가진 여러 음식 중에서 가장 대표적인 것으로, 이 원료의 기능은 국내외의 수많은 실험과 연구논문을 중심으로 검증되고 있습니다.몇 가지 사례를 통해 확인해 보겠습니다!

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사례1. 미국 조지아주립대 강 상무교수팀은 한 문제를 유발한 실험쥐를 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 원료를 처리한 뒤 그에 따른 생존율을 비교한 결과 처리하지 않은 그룹의 생존율은 20%에 불과한 반면 처리한 그룹은 80%로 그렇지 않은 그룹보다 무려 4배나 높았다고 합니다.​

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사례2. 일본의 가네코 박사는 함께 일하는 사람들을 두 그룹으로 나눠 두 달간 한 그룹에만 원료를 준 결과 먹지 않은 그룹의 문제 발생률은 73.3%에 이른 반면 먹은 그룹은 28.6%에 그쳤다. 위 연구결과에서 알 수 있듯이, 여러 문제의 주된 원인이 몸의 기능저하임을 감안할 때, 이 원료는 이 부분을 높이고 각종 문제를 막는 데 뛰어난 변화를 나타냅니다. 그리고 이 원료의 증진 기능이 가장 잘 나타난 것은 결핍된 사람을 대상으로 한 실험입니다!

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사례 3. 한 국제학술지에 따르면 국내의 한 연구팀에서 이 부분의 결핍문제를 겪고 있는 사람에게 개선용 물질 대신 이 원료를 먹인 결과 10년간 생존하기도 어려울 예정이었던 그가 무려 30년을 생존했다는 것.이런문제를겪고있는사람의평균생존기간은5~8년에불과하다.

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이 원료의 증진기능은 이밖에도 다양한 연구결과를 통해 입증되었지만, 조건에 따라 품질의 차이가 크기 때문에 원료가 이와 같이 모두 같은 기능을 나타내는 것은 아닙니다. 다시 말하면, 이것도 이것 나름! 세세하게 골라야 한다는 건데, 고를 때는 두 가지만 기억해두세요. 첫번째,만드는방법,두번째,흡수율이두가지기준을어떻게재확인해야하는지지금하나씩설명해드리겠습니다.~​

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만드는 방법이든, 만드는 방법에 따라 영양분 함량이 달라집니다.대부분의 기업은 원료를 물에 담그는 물 추출 방식을 사용하는데, 이 경우 원료 성분 중 물에 녹는 47.8% 성분만 섭취할 수 있고 나머지 52.2%는 물에 녹지 않는 성분으로 물에 담가 남은 부산물과 함께 버려집니다.즉, 물 추출 방식으로는 섭취할 수 있는 성분보다 버려지는 성분이 많다는 것입니다. 이러한 물 추출 방식의 단점을 보완한 방법은 온체식 방식, 원료를 통째로 교체한 방법으로 물에 녹는 성분과 물에 녹지 않는 성분에 관계없이 모든 영양 성분을 100% 그대로 섭취할 수 있습니다.하나의단점은기술력이필요한부분이기때문에이방식을사용하는곳이많지않습니다. 감기에 좋은 음식, 그 변화를 제대로 보려면 어떻게 만든 음식을 먹어야 하는지 아시겠죠?온채식 방식 잊지 마세요!

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흡수율=우리가 먹는 모든 음식은 소화, 흡수가 잘돼야 반응이 나타나지만 소화, 흡수되려면 각각의 영양소를 분해하는 각자의 소화효소가 필요합니다. 이 역시 소화 흡수하기 위해서는 플라보테라오리스라는 효소가 필요합니다.그러나 한국인의 37%는 해당 효소가 아예 없거나 일부 빠져 있어 성분을 흡수하지 못할 뿐 아니라 분해조차 어렵습니다.결과적으로 원하는 변화를 보기 어렵다는 거죠.​

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따라서 흡수율을 높인 것을 선택해야 하는데, 초미세분쇄 기술, 원료입자의 크기를 마이크로미터급의 초미세 크기로 바꾸는 기술을 통해 입자가 작을수록 흡수율을 높이고 선택할 때는 이렇게 만드는 방법과 흡수율을 알아낼 필요가 있습니다.두 가지 기준 모두 충족한 것이 많지 않아 찾는 데 생각보다 시간이 걸릴 수 있지만, 그래도 몸을 위해 감기에 좋은 음식으로 먹는 것인 만큼 꼼꼼히 보고 선택하는 것이 바람직합니다.​

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‘감기 좋은 음식’을 찾아보면 이것 말고도 다양한 음식이 나오는데, 이렇게 수많은 실험 자료가 뒷받침해 주는 음식은 없을 겁니다.그만큼 감기에 좋은 음식으로 기능적으로 입증되있다고 하니 이것보다는 소중히 여기세요. 설도 지났고 늦겨울이 다가왔더라도 겨울이 끝나면 환절기 봄이 다가오니까 항상 감기 좋은 음식으로 건강 조심하시구요 다들 건강해요!